2011年9月22日 星期四

法式起司牛肉捲~~舔指美味~~飽足豐滿



剛試烤送來的起司牛肉捲~~2/10/2011 house party 要用的主食~~
20~23CM長~~飽滿厚實~~

烤後的香味四溢~~~

攔腰切開~~起司熔汁緩緩從牛肉絲間流出~~
伴隨牛肉香~起司香~黑胡椒香~青蔥香~麵糰香~~~

天~~~ 

還沒入口~就已經想賴地上打滾~~大喊:::::::這就是我的牛肉捲::::::::::::::::::這就是我的牛肉捲::::::::::::::::::

張口咬下~
那脆皮喀嗤的口感~~~痛快好滋味呀~~~

捲皮香脆~出乎我的意料之外~~

一人份~~~真的好吃又飽足
味美~~牛肉料又多~~

搭配上捷克白啤酒,Velen~我的私房珍藏啤酒~~

幸福嗎???
很美滿~~~ ^_^

吃完~舔舔拇指~~意猶未盡

嗯~~節制~~節制~~

捷克白啤酒,Velen,啤酒中的貴族~我的私房珍藏啤酒

捷克白啤酒,Velen,啤酒中的貴族~我的私房珍藏啤酒~~

Divovar Cerna Hora,a,s.  酒莊釀造史於西元1298年之前~

甘醇傳承至今713年歷史~

500CC~酒精濃度4.8%

酵母沉積瓶底~~~飲前需搖晃使酵母均勻拓開

泡沫細緻~~不嗆喉脹氣
((以豪邁爽飲廣告著稱之啤酒大多氣泡強勢亂竄~))

麥香濃郁~~口感舒適

啤酒花苦味回甘生津~~後沁柑橙美味~~

我稱之~~~最有氣質涵養的啤酒~

適合紳士淑女休閒品味飲用~~(不適合脹胃式豪飲乾杯)

魚類肉類及蔬果~均可配膳入味~~





Velen ~~~  來自捷克
啤酒中的貴族~~
我的最愛~